448批次全部合格!中山抽检应节食品力保食品安全
发布时间:2019-09-09 来源:中山日报

9月9日,记者从市市场监管局获悉,中秋、国庆双节临近,为严防重大食品安全事故发生,市市场监管局“监检结合”、多措并举,全力加强节日期间的食品安全监管工作,加大对违法违规行为打击力度,确保市民饮食安全。该局对我市生产经营环节的六类食品进行监督抽检,具体包括糕点(月饼),粮食加工品(大米),食用油、油脂及其制品,肉制品,食用农产品(水果)和餐饮食品共448批次,抽样检验项目全部合格。

据市市场监管局食品综合协调科科员黄建鹏介绍,近段时间,我市通过开展食品安全检查、加强食品抽检监测、加大宣传引导和舆情监测等措施全力保障中秋期间食品安全。8月以来,全市各镇区主动出击,陆续开展执法检查,截至9月6日,检查食品生产企业109家次,食品经营户6474户次,以检查记录表的形式发出责令整改通知书765份。


▲图为工作人员在市实验中学餐厅检查

在食品生产环节方面,共检查食品生产企业109家次,食品相关产品生产企业8家次,以检查记录表的形式发出责令整改通知书62份;抽检月饼175批次,检验结果全部合格。

在食品流通环节方面,8月至今,全市完成月饼监督抽检56批次,大米15批次,食用油53批次,肉制品29批次,水果89批次,检验结果全部合格;农贸市场快检蔬菜、水产品和畜禽肉蛋类共计65485批次,合格率为99.27%。对不合格食品及时公布和处理,引导市民消费,强化对月饼等节令性食品的监督抽检,流通环节共抽检月饼、水果 批次,检验全部合格。

在食品餐饮环节方面,强化对大型餐饮单位、中央厨房、集体用餐配餐单位检查,重点开展学校及周边专项整治工作,重点检查各单位原材料采购、场所环境、人员卫生状况、硬件设施状况和日常管理情况进行检查。截至9月5日,全市共出动检查人员12838人次,检查餐饮单位5349家次,其中检查学校(含幼儿园)食堂403家,督促688家单位进行整改??骨锛狙<爸鼙呤称钒踩喙芄ぷ?,采取全覆盖检查和飞行检查方式,对全市403家学校及周边食品经营单位开展检查,全面排查学校食品安全隐患,同步开展学校食品安全抽检745批次,切实保障师生用餐安全。

“双节”期间,市市场监管局将持续深入开展各类检查工作,及时查处违法行为,确保市民过上一个安全健康、喜庆祥和的节日。

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